在家里怎樣自制汽水

1、取一個檸檬，切下薄薄的兩至三片放入杯子里

2、取一勺蜂蜜（或白糖）加入水杯，檸檬很酸，用糖類調(diào)節(jié)口味，使之酸甜可口。蜂蜜白糖可以根據(jù)自己的口味調(diào)整。

3、1.5克左右小蘇打。小蘇打分解后產(chǎn)生水和二氧化碳，使杯內(nèi)充滿二氧化碳，這是汽水的奧妙所在。

4、在鍋中倒入800清水，然后加入白砂糖和食鹽。

5、沸騰之后，用沉淀的方法稍微過濾一下。

6、然后依次加入食醋和檸檬，再攪拌均勻，然后將溶液冷卻。

7、待氣泡產(chǎn)生后，自制汽水就做好了。

拓展資料

汽水是英國化學家兼牧師約瑟夫·普里斯特利（JJ.Joseph Priestley, 1733-1804）發(fā)明的，他比較為人所知的是發(fā)現(xiàn)氧氣（另外有一個說法是一個叫馬和的中國人發(fā)現(xiàn)的）。汽水其實只是一種清涼飲料。其中含有二氧化碳，配有適量的糖﹑檸檬酸﹑香精﹑食用色素等，把大約2～3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里，就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水給人的那種***味道就是因為碳酸的緣故。