營養(yǎng)在中國屬于醫(yī)學(xué),這個專業(yè)在公共衛(wèi)生學(xué)院有,叫營養(yǎng)與食品衛(wèi)生。營養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科。通過對營養(yǎng)學(xué)的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述，可以知道營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展脈略。營養(yǎng)學(xué)對社會、行業(yè)、健康、政策具有深遠(yuǎn)影響。