水的表面張力系數(shù)通常用符號σ表示，單位是N/m（牛頓每米），表示單位長度上的力對應的能量。

對于純凈水在20攝氏度的情況下，其表面張力系數(shù)約為0.0728 N/m。這意味著在單位長度（1米）的水表面上，需要施加0.0728牛頓的力才能形成一個水平的平衡液體表面。

表面張力是由水分子間的吸引力造成的。水分子之間存在氫鍵作用，使得水分子在水面上形成了一個表面膜。這種表面膜具有一定的彈性和抵抗外部力的能力，表現(xiàn)為表面張力。這種現(xiàn)象使得水在玻璃管或細管中能夠上升或呈現(xiàn)曲面。

需要注意的是，水的表面張力的數(shù)值可以受到多種因素的影響，如溫度、溶質的存在、雜質的污染等。因此，不同條件下水的表面張力系數(shù)可能會有所不同。