元宵的含義

1、：元宵～是指農(nóng)歷正月十五日夜晚，舊時(shí)的這一天叫上元節(jié)，所以晚上叫“元宵”。百姓用糯米粉做成球形食品，有餡，多煮著吃。原是元宵節(jié)的應(yīng)時(shí)食品，現(xiàn)在什么時(shí)間都有。2、綜上所述，就是“元宵”的含義。

元宵，其實(shí)有兩層意思，一為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日即農(nóng)歷正月十五的元宵節(jié)；二為一種食物名稱。

正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)。

元宵制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油汆、蒸食等。