甜茶，又稱(chēng)端午茶、五月茶，是廣西大瑤山地區(qū)的特產(chǎn)。甜茶是用廣西當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的一種萌發(fā)力很強(qiáng)的落葉灌木的葉子制成的，這種葉子含有天然的甜味素，其甜度比白糖還高，每年的春秋兩季是采摘這種甜茶的日子。甜茶在廣西民間應(yīng)用已久，是各發(fā)達(dá)國(guó)家大力開(kāi)發(fā)的一種糖類(lèi)替代品和保健品。