面包房是什么

面包房是指以面點(diǎn)食品加工和經(jīng)營為主的食品加工廠，因?yàn)橐酝媸称奉惒欢?，加上面包房又多以制作面包為主，故此得名?/p>

面包房發(fā)展

傳統(tǒng)的面包房，主要做面包、蛋糕，一般規(guī)模都不大。改革開放以后，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和產(chǎn)品種類的增多，面食品類也更加豐富，涌現(xiàn)出了一大批連鎖經(jīng)營式的“面包房”，如好利萊，馬得利，采蝶軒等都很有名。

面包房現(xiàn)狀

今天的面包房也早已面貌煥然一新，經(jīng)營的產(chǎn)品更加有創(chuàng)意，除了傳統(tǒng)意義上的面包外，又開發(fā)出更多既好看，又好吃的糕點(diǎn)，極大的豐富了人們的味蕾。