“治大國(guó)若烹小鮮”這句話的意思是：治理大國(guó)就像烹調(diào)美味的小菜一樣。

語(yǔ)出老子《道德經(jīng)》第六十章：“治大國(guó)，若烹小鮮?！?/p>

原本內(nèi)容：

治大國(guó)，如烹小鮮，以道蒞天下，其鬼不神。非其鬼不神，其神不傷人。非其神不傷人，圣人亦不傷人。夫兩不相傷，故德交歸焉。選自《老子·道德經(jīng)·第六十章》

其一，治大國(guó)應(yīng)當(dāng)“無為而治”。

古人煎小魚時(shí)，僅簡(jiǎn)單洗一下，不去腸，不去鱗，擔(dān)心把小魚兒弄斷了。

煮小魚時(shí)， 也不能多加攪動(dòng)，多攪則易爛。治國(guó)也一樣，不能擾民，不能亂折騰。

其二，治大國(guó)要掌握火候。

小鮮是很嬌嫩的，烹的時(shí)候火太急會(huì)焦，火太弱會(huì)爛，因此必須小心翼翼地掌握火候。治大國(guó)也一樣，如果人民生活都很祥和，不要打破這種平靜。除非到了一定關(guān)口，民怨高漲，非動(dòng)不可時(shí)，再行改革，實(shí)乃眾望所歸，贏得民心。