作物生產技術專業(yè)培養(yǎng)具備作物栽培、作物生產與管理與經營管理基本知識與技能，從事作物生產、育種及良種繁育、種子種苗生產、開發(fā)、推廣，并具有一定經營管理能力的高等職業(yè)技術應用型人才。

主要開設遺傳育種與種子生產、作物生產技術、植物保護技術、農業(yè)推廣技術、農業(yè)經營與管理、市場營銷等課程。