甜面醬的吃法有多種，可以炸著吃、做京醬肉絲、拌著烤鴨吃等。

炸著吃指把甜面醬放在熱油中炸2到5分鐘，等甜面醬開始冒泡以后再放入準(zhǔn)備好的蔥末蒜末和姜末，然后再倒入肉末，翻炒幾分鐘后，再熬三分鐘以后關(guān)火就可以吃了。

做京醬肉絲需要準(zhǔn)備甜面醬、肉絲、食用鹽、生抽等調(diào)味料，先把肉絲用料酒和食用鹽、生抽腌制半小時，然后倒入鍋中進行翻炒至變色，最后倒入甜面醬包裹肉絲，然后出鍋，接著把醬絲用豆腐皮包裹配上蔥絲就著吃。