牛一共有四個(gè)胃，屬于反芻動(dòng)物。這四個(gè)胃分別是瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃、皺胃。

牛的瘤胃是四個(gè)胃中最大的，也是食物主要消化的地方。蜂巢胃的主要作用就是過(guò)濾，如果牛在吃草時(shí)不小心將鐵釘之類(lèi)的重物吃下去了蜂巢胃就會(huì)將這些重物全部過(guò)濾掉。重瓣胃是牛的第三個(gè)胃，它的表面有組織狀的褶皺。對(duì)于重瓣胃的作用還不是很清楚，通常認(rèn)為其主要功能就是擠壓磨碎飼料以及吸收飼料中的水分。皺胃也叫真胃，與單胃動(dòng)物的胃作用相同，可以消化在瘤胃沒(méi)有消化的飼料等。