回民不吃豬肉，主要是跟他們的信仰有關(guān)?；孛袼叛龅氖且了固m教，而伊斯蘭教所信仰的食物就是干凈和佳美。那么豬大家都知道，它所生長的環(huán)境都是比較骯臟的，而且吃的食物也比較雜，尤其養(yǎng)豬都是用泔水來養(yǎng)殖的，所以他們覺得這樣的動物，它的肉是不干凈的，而且也是不鮮美的，加上豬的長相難看，而且經(jīng)常是用于貶義，所以他們是不吃豬肉的。因此大家要尊重回民的這種飲食習(xí)俗，尤其在一些***寺，是堅(jiān)決不能去點(diǎn)豬肉吃。

回民不吃哪些食物

1、血液類

回民對于食物是有一些禁忌的，所有能吃的動物的血液類都是不吃的，比如漢族人特別喜歡吃的雞血，鴨血，羊血，那么在回民當(dāng)中是禁忌的，他們覺得這些動物的血液是比較骯臟的，也不鮮美的，所以這些血液是不能吃的，因此在回民的菜肴當(dāng)中，血液類的食材不會出現(xiàn)。

2、一些長相丑陋的動物

回民對于一些比較長相丑陋的動物都是不會吃的，比如說驢或者是像爬行類的蛇，還有一些飛禽長得比較怪異也是不會去吃，比如老鷹，禿鷲，烏鴉，麻雀等等，都是他們都不會去吃的食物。

3、能夠勞動的食草動物

回民的信仰當(dāng)中，像驢，馬，騾子等這些動物都是用來做一些苦力的，那么這些能夠驅(qū)使它們進(jìn)行勞動的動物，他們一般也不會去吃的，所以像驢肉，馬肉，都是回民們不吃的食物。