1、紫菜烤熟之后經(jīng)過(guò)調(diào)味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調(diào)料，就變成了“海苔”了。

2、干海苔：經(jīng)過(guò)一次加工后而成的海苔，一般作于食品加工和簡(jiǎn)單的包飯，也可直接食用。

3、烤海苔：干海苔經(jīng)過(guò)二次深加工后的成品，一般作于壽司料理、食品加工等，也可直接食用。整個(gè)過(guò)程中無(wú)添加任何物品，100%純天然。

4、味附海苔：國(guó)內(nèi)稱調(diào)味海苔，干海苔經(jīng)過(guò)二次深加工后的成品。（加工過(guò)程中有調(diào)味液的加入）一般作為休閑食品，直接食用。