牛肉的上腦是哪個(gè)部位

發(fā)布時(shí)間：2025-10-26 14:40:01 瀏覽次數(shù)：0

牛肉的上腦位于短腦后邊，脊骨兩側(cè)，外層紅白相間，韌性較強(qiáng)，里層色紅，如里脊，牛上腦肉肥瘦交錯(cuò)，而且比例比較均勻，質(zhì)地較嫩，適于熘、炒、氽等烹調(diào)手法，如清燉牛上腦、香煎牛上腦等都是用牛上腦肉制作的經(jīng)典美味。

牛上腦是哪個(gè)部位
上一篇：新笑傲江湖劇情 新笑傲江湖劇情簡介 下一篇：人想衣裳花想容 春風(fēng)拂面露華濃 是形容誰的詩詞
需要裝修報(bào)建？需要辦理施工許可證？歡迎咨詢客戶經(jīng)理 18221559551