俗稱長(zhǎng)生果指得是花生。

花生原名是叫落花生，是我國(guó)產(chǎn)量比較高的，而且食用也是比較廣泛的一種堅(jiān)果，又叫長(zhǎng)生果、泥豆等?；ㄉ菍儆谒N薇目，豆科，也是一年生草本植物，主要分布在巴西、中國(guó)、埃及等地區(qū)?；ㄉ容^喜歡氣候溫暖的，生長(zhǎng)季節(jié)也是比較長(zhǎng)的，喜歡生長(zhǎng)在雨量適中的沙質(zhì)土地區(qū)，像我國(guó)的河南，山東生長(zhǎng)環(huán)境是最好的。

花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，而且花生中含有百分之二十五到百分之三十五的蛋白?；ㄉ械牡鞍缀蛣?dòng)物性的蛋白營(yíng)養(yǎng)差異并不是大，而且花生中是不含膽固醇的。