1、看看風(fēng)干牦牛肉的來歷。牦牛主要繁殖地區(qū)：滇藏、**、青藏等高海拔地方。四川阿壩是很好的牦牛肉生產(chǎn)基地，產(chǎn)地有專門的牦牛肉加工廠。所以這里出產(chǎn)的牦牛肉屬于正宗的牦牛肉食品。

2、看看風(fēng)干牦牛肉的價格。牦牛肉貴。培育一個牦牛肉至少要四年，一個牦牛肉要一萬元左右。

3、嘗嘗牦牛肉干的味道。正宗牦牛肉的干肉香味濃郁，牦牛的腥味不是特別濃。如果覺得嘗不出來，可以找吃過正宗牦牛肉的朋友嘗一嘗。我相信它一定能嘗到真相。