1、首先，在處理手工賬之前，您需要手工設置各級記賬科目、科目余額表、科目明細賬、報表等的格式。企業(yè)可以通過Excel表格進行設置，同時通過Excel表格中的公式功能設置表格之間的勾對關(guān)系，比純手工統(tǒng)計數(shù)據(jù)更加準確高效。

2、接下來就是收集各種記賬單據(jù)，記賬員會對單據(jù)進行審核分類，準備記賬。

3、記賬員手工錄入會計分錄，雖然是手工記賬，但是記賬方式還是需要規(guī)范準確，會計分錄需要編號，對應記賬依據(jù)。期末打印每張會計分錄憑證，并附相應的會計憑證，裝訂保存。

4、期末結(jié)賬前，記賬員會確保所有單據(jù)都已入賬，然后開始準備計提和攤銷的會計分錄，如工資計提、固定資產(chǎn)折舊、無形資產(chǎn)攤銷等。最后完成當年利潤和未分配利潤的結(jié)轉(zhuǎn)分錄，從而完成記賬工作。

5、所有會計分錄完成后，記賬員統(tǒng)計各科目的金額和余額，手工完成各種報表和明細賬。

6、這樣就基本完成了手工記賬工作，最終出具了完整的財務報表，包括資產(chǎn)負債表、利潤表和現(xiàn)金流量表。必要時，根據(jù)管理層的要求，出具相應的業(yè)務報表，數(shù)據(jù)可取自賬戶余額表和明細賬。