公筷指的是專門用來夾菜的筷子，大多是白色，只有夾菜的時候可以使用，不能用來直接送入口中食用。公筷的主要目的就是為了更方便夾菜，這樣能防止傳染病的傳播，保護他人。在餐桌上，一般白色的是公筷，黑色的是私筷，私筷里餐盤較近，公筷離餐盤較遠。

公筷是什么？

在一些大型酒店里面，一大桌人吃飯桌上除了每個人對應(yīng)的筷子之外，還會為每個人配備一雙公筷。公筷指的是專門用來夾菜的筷子，大多為白色，只有夾菜的時候可以使用。

公筷主要的目的就是為了方便夾菜，同時還能防止傳染病的傳播，用來保護他人，這對于防疫、衛(wèi)生都有很大的幫助，同時還能弘揚中國文明禮儀和傳統(tǒng)文化，所以建議在一大桌人吃飯的時候，最好是配備公筷。

公筷有什么講究

通常在桌上看到兩雙筷子，其中白色的是公筷，黑色的是私筷，且私筷會靠近餐盤，而公筷通常離餐盤較遠，公筷只用來夾菜，不能直接用來夾菜食用，這樣可以減少傳染病價差感染。