有機(jī)食物指的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中在加工、生產(chǎn)、運(yùn)輸中沒(méi)有出現(xiàn)污染的食品，并經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)的認(rèn)證。

有機(jī)食物是根據(jù)有機(jī)的種植方式和加工方式制成的，有機(jī)食物的特點(diǎn)是有機(jī)食物的生產(chǎn)加工中不適用肥料、防腐劑等的物質(zhì)，也不能使用基因工程所產(chǎn)出的食物。

有機(jī)食物是一種自然的、健康的、安全的食物，有機(jī)食物相較比普通的食物要貴出很多，因?yàn)樗漠a(chǎn)量比較低，同時(shí)也費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

我們?cè)谶x購(gòu)有機(jī)食品的時(shí)候一定要查看是否有有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的標(biāo)識(shí)。有機(jī)食品的無(wú)污染并不是真正的沒(méi)有污染，只是一個(gè)相對(duì)的，相較于普通食物來(lái)比，它的污染物質(zhì)的成分要低于普通的食品。