1、 山東海參。山東產出的海參是世界上主要海參的產出地方，在我國的海參產出地位中也是非常重要的，這個地方產出的海參特點就是個體非常的大，肉質比較肥厚，營養(yǎng)價值也相對比較高，產出的地方有山東威海、山東煙臺、山東青島等。

2、 遼寧海參。遼寧接近北緯三十度，其部分海域就處在這個地段的附近，因此遼寧也就成了我國海參發(fā)展最早的地方，海參市場最成熟的一個地方，海參文化也非常的深入人心，主要的產地是在遼寧大連，這里產出的海參肉厚、飽滿、營養(yǎng)價值也比較高，海參的銷量也是最大的。