1、肟讀：wò。意思：指含有羰基的醛、酮類化合物與羥胺作用而生成的有機(jī)化合物，可以參與許多有機(jī)化學(xué)反應(yīng)。

2、肟的通式都具有C=NOH基。由醛形成的肟稱醛肟，由酮形成的肟稱酮肟。肟經(jīng)水解都能得到原來的醛或酮。

3、大多數(shù)的肟都具有很好的結(jié)晶，并有其確定的熔點，例如乙醛肟47℃，片腦酮肟75℃，丙酮肟61℃，環(huán)己酮肟90℃，因此可利用其熔點來鑒別醛或酮。有的肟還是重要的分析試劑，如丁二酮肟是分析化學(xué)中常用的定性和定量測定鎳的試劑。