“人間至味”的意思是“人間真正有味道的”。作書名時《人間至味》是2016年8月作家出版社出版的圖書，作者是汪曾祺。作詩句出自“人間有味是清歡”，意思是：人間真正有味道的還是清淡的歡愉。

“人間至味是清歡”的出處：

宋代蘇軾的《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》

《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》的原文：

細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。

雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。

《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》的譯文：

細雨斜風天氣微寒。淡淡的煙霧，灘邊稀疏的柳樹似乎在向剛放晴后的沙灘獻媚。眼前入淮清洛，亦仿佛漸流漸見廣遠無際。乳色鮮白的好茶伴著新鮮的野菜。人間真正有味道的還是清淡的歡愉。

《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》的介紹：

這首紀游詞，是神宗元豐七年(1084)，蘇軾赴汝州(今河南汝縣)任團練使途中，路經(jīng)泗州(今安徽泗縣)時，與泗州劉倩叔同游南山時所作。詞的上片寫早春景象，下片寫作者與同游者游山時以清茶野餐的風味。

作品充滿春天的氣息，洋溢著生命的活力，反映了作者對現(xiàn)實生活的熱愛和健勝進取的精神。色彩清麗而境界開闊的生動畫面中，寄寓著作者清曠、閑雅的審美趣味和生活態(tài)度，給人以美的享受和無盡的遐思。