中國(guó)十大火鍋品牌排行榜

中國(guó)十大火鍋品牌排行榜海底撈、小龍坎、巴奴毛肚火鍋、呷哺呷哺、大龍燚火鍋、德莊火鍋、東來(lái)順、蜀大俠、撈王火鍋和季季紅火鍋?；疱佊星f(wàn)種變化，不同的地域與不同的風(fēng)格，不同的家庭也有各自的版本。

中國(guó)火鍋的特點(diǎn)

海底撈是一家來(lái)自于四川簡(jiǎn)陽(yáng)的火鍋店，如今成為了國(guó)內(nèi)最大的火鍋店，全國(guó)總計(jì)擁有近1600家門(mén)店，三四線(xiàn)城市基本上都可以看到海底撈的身影，如果想要吃好一點(diǎn)可以多來(lái)一點(diǎn)牛羊肉，市場(chǎng)定位中高端服務(wù)是其主要的特色。

呷哺呷哺是一家臺(tái)式小火鍋，同時(shí)也是第一家上市的小火鍋餐飲公司，這家店主打臺(tái)式風(fēng)味以小火鍋為主，一個(gè)人一個(gè)鍋的就餐形式，在北上廣深等一二線(xiàn)城市深受白領(lǐng)們的喜愛(ài)，火鍋至今已有2000多年的歷史，是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的一種美食。

火鍋加盟前十名有：德莊火鍋、四川海底撈火鍋、重慶小天鵝火鍋、朝天門(mén)火鍋、重慶山城小龍女火鍋、內(nèi)蒙古小肥羊火鍋、秦媽火鍋、成都皇城老媽火鍋、巴將軍火鍋、劉一手火鍋。

火鍋（英文名：HotPot），古稱(chēng)“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物，其特色為邊煮邊吃，由于鍋本身具有保溫效果，因此吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰。

火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛(ài)，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓火鍋市場(chǎng)潛力很大，有以“麻、辣、燙”著稱(chēng)的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。

一般而言，火鍋基本上只有三大類(lèi)別，第一種湯為淡味，而以涮生片為主，蘸料占重要角色，第二種是鍋內(nèi)的料已熟，爐火只是做為保溫作用，并用來(lái)燙青菜。第三種是鍋內(nèi)的料全都熟透了，爐火完全是用來(lái)保溫的。

四川海底撈，公司背景：成立于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店，全稱(chēng)是四川海底撈餐飲股份有限公司。

重慶小天鵝火鍋，公司背景：創(chuàng)立于1982年，是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)。

重慶渝味楠火鍋，公司背景：創(chuàng)始于1985年，是一家傳承30余年的經(jīng)典重慶老店，全國(guó)知名火鍋連鎖品牌，擁有非常雄厚的底蘊(yùn)，傳承傳統(tǒng)火鍋"原生態(tài)"之精髓，是恰到好處的口味；始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經(jīng)營(yíng)觀(guān)！

成都皇城老媽火鍋，公司背景：成立于1986年，以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主并涉及餐飲、酒業(yè)、廣告裝飾、商貿(mào)、餐飲職業(yè)培訓(xùn)等多元化發(fā)展的一個(gè)大型的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。

北京東來(lái)順火鍋，公司背景：始創(chuàng)于1903年，1955年實(shí)現(xiàn)公私合營(yíng)。發(fā)揮老字號(hào)品牌優(yōu)勢(shì)，涉足連鎖產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、品牌半成品、成品研發(fā)等領(lǐng)域，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了活力，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。主要特色：選料精、調(diào)料香、糖蒜脆、火鍋旺。