“呼兒將出換美酒”的“換美酒”的意思是：去拿好酒。

“呼兒將出換美酒”是唐代詩人李白所作名篇《將進酒》中的句子。

《將進酒》是唐代大詩人李白沿用樂府古題創(chuàng)作的一首詩。此詩為李白長安放還以后所作，思想內(nèi)容非常深沉，藝術表現(xiàn)非常成熟，在同題作品中影響最大。

詩人豪飲高歌，借酒消愁，抒發(fā)了憂憤深廣的人生感慨。詩中交織著失望與自信、悲憤與抗爭的情懷，體現(xiàn)出強烈的豪縱狂放的個性。

全詩情感飽滿，無論喜怒哀樂，其奔涌迸發(fā)均如江河流瀉，不可遏止，且起伏跌宕，變化劇烈；在手法上多用夸張，且往往以巨額數(shù)量詞進行修飾，既表現(xiàn)出詩人豪邁灑脫的情懷，又使詩作本身顯得筆墨酣暢，抒情有力；在結構上大開大闔，充分體現(xiàn)了李白七言歌行的特色。