1、速凍餃子應(yīng)該熱水下鍋，因?yàn)槿绻美渌_始煮，慢慢加熱，會(huì)導(dǎo)致水餃煮的時(shí)間過長(zhǎng)，很容易把餃子皮煮破。

2、因此，還是建議用熱水煮。另外，在煮餃子的過程中，可以加入一點(diǎn)鹽，因?yàn)轱溩悠な菦]有鹽味的，煮餃子的時(shí)候加入一點(diǎn)鹽，可以讓餃子的皮含有鹽味。