生鮮

生鮮是指新鮮、未經(jīng)加工保鮮的食品，如水果、蔬菜、肉類、海鮮等。相對于經(jīng)過加工、貯藏或冷凍等處理的食品，生鮮更加健康、營養(yǎng)豐富、口感好。 因?yàn)樗鼈儧]有經(jīng)過過多的加工、保存處理，保留了更多的維生素、礦物質(zhì)以及其他有益于人體健康的營養(yǎng)成分，更利于人體消化吸收。 生鮮也需要注意保鮮、存放，防止過期或變質(zhì)，以免對健康造成危害?，F(xiàn)代人越來越注重健康飲食，生鮮食品逐漸成為市場的主流，也是人們健康生活的首選...

生鮮就是指生鮮食品類，是指沒有經(jīng)過烹飪、制作等生產(chǎn)加工全過程，只做了必需保鮮和簡便梳理發(fā)布而售賣的初級農(nóng)產(chǎn)品，及其面包、熟食等當(dāng)場生產(chǎn)加工品類產(chǎn)品的通稱。 生鮮食品類較具有代表性是指的是“生鮮三品”，即：蔬菜水果、肉類食品和水產(chǎn)品。因它具有保存期短的特征，因此生鮮食品類具備與其它產(chǎn)品不一樣的獨(dú)特特性保鮮，保鮮即保鮮解決，新鮮食品類送至商業(yè)企業(yè)中，務(wù)必應(yīng)用保鮮機(jī)器設(shè)備對它們開展保鮮解決。 1....