enzyme

enzyme是酶的英文單詞，它在生物化學(xué)中有著特殊的含義。 酶是一種生物催化劑，它能夠加速化學(xué)反應(yīng)的速率，但本身并不參與反應(yīng)。 酶在生物體內(nèi)起著至關(guān)重要的作用，它們能夠幫助分解食物、合成新的分子以及調(diào)節(jié)代謝過程等。 酶的特殊之處在于它們具有高度的選擇性和效率，能夠在相對溫和的條件下促進反應(yīng)發(fā)生。 酶的特殊含義還在于它們能夠在特定的pH值和溫度下發(fā)揮最佳的催化作用。 不同的酶對應(yīng)不同的底物...