高壓鍋燉牛肉需要多長(zhǎng)時(shí)間

大火燒開(kāi)至發(fā)出滋滋聲后轉(zhuǎn)中火，讓聲音保持著，壓四十分鐘左右即可。大燉牛肉用料主料：牛肉750克輔料：黃豆醬油50克、干黃醬20克、冰糖15克、鹽10克、高度白酒適量、大蔥1根、生姜1塊、八角5個(gè)、桂皮1塊、大燉牛肉的做法：1、準(zhǔn)備所有材料2、牛膝蓋窩兒筋，看著過(guò)癮不？不過(guò)不太容易買(mǎi)3、牛腰窩兒肉，專(zhuān)門(mén)挑了一塊肥瘦相間的，非常棒，竟然有點(diǎn)雪花紋理4、將肉洗凈，剁成塊備用 ...

高壓鍋燉牛肉需要上氣后，壓25分鐘，做法如下：準(zhǔn)備材料：牛排肉600克、土豆1個(gè)、油2湯匙、綿白糖2小勺、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、料酒1湯匙、精鹽1小勺、大蔥1根、香葉3片、八角2個(gè)、桂皮2塊、姜1塊、熱水1壺一、牛排肉用清水浸泡2小時(shí)，每隔半小時(shí)換一次水，將血水泡出，然后瀝水。二、準(zhǔn)備燉肉佐。三、鍋中加油，加入白糖，炒至焦糖色。四、下牛排肉炒至上色。五、加入醬油。六、翻炒上色后關(guān)火。七...