面包機(jī)好還是烤箱好

其實(shí)兩者是沒有對(duì)比性的，因?yàn)樗鼈兏饔星锏?，比如烤箱更講究動(dòng)手能力，一般對(duì)做西點(diǎn)比較有經(jīng)驗(yàn)的使用。面包機(jī)講究的方便、快捷、傻瓜，一般對(duì)于新手來說是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然現(xiàn)在有很多“骨灰級(jí)”的西點(diǎn)師已經(jīng)把兩者合起來使用，但是我還是建議新手朋友們從面包機(jī)開始用，畢竟家庭使用也足夠了。 烤箱功能比較強(qiáng)大，做面包、蛋糕、烤雞、烤肉串、烤地瓜、烤餅干都是可以的，不過比較辛苦點(diǎn)...

1.面包機(jī)一般是家用，為想吃面包，而沒太多時(shí)間的家庭準(zhǔn)備的。操作簡(jiǎn)單，方便，但是面包種類有限，應(yīng)付一般面包制作。2.家庭烘焙來說建議選擇家用烤箱，雖然還有其他設(shè)備投入，比如攪拌機(jī)，面包模具，工具等等。時(shí)間和精力，包括資金投入都大些。但是烘焙的樂趣就在其中。烘焙的樂趣不僅僅在于產(chǎn)品的美味，更在于過程中的自己動(dòng)手動(dòng)腦將面粉等原料變成可口美味的成就感。3...