鋁鍋的危害

4、用 鋁鍋燒菜到底有什么 危害?? 鋁在化學(xué)上非?；钴S，在空氣中很容易被氧化形成氧化鋁膜。氧化鋁膜不溶于水，但能溶于酸性或堿性溶液。鹽也會(huì)破壞氧化鋁。如果湯和蔬菜長時(shí)間保存在鋁制容器中，不僅會(huì)破壞鋁制品，還會(huì)有更多的鋁分子溶解在湯和蔬菜中。這些鋁分子與食物發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生鋁化合物。長期食用含有大量鋁和鋁化物的食物，會(huì)破壞人體正常的鈣磷比例，影響人體骨骼和牙齒的生長和代謝...