雞蛋放冰箱要不要洗

1、雞蛋需要“洗”干凈放冰箱。 2、針對散賣的這樣的雞蛋，建議大家可以選擇輕輕擦拭臟的地方，不接觸干凈部位，然后放到冰箱。 3、因雞蛋自身帶有保護(hù)膜，過度清洗反而會破壞這層保護(hù)，讓細(xì)菌有可乘之機(jī)，從而損害雞蛋內(nèi)部，造成變質(zhì)。 4、在雞蛋儲存上，除了要注意儲存溫度，盡量把雞蛋放置在冷藏4攝氏度以下，生熟都要如此，可避免微生物污染，杜絕在常溫下存放。還有雞蛋姿勢，應(yīng)采取大頭朝下小頭朝上的做法...