辣椒什么時(shí)候傳入中國(guó)

辣椒明代時(shí)期傳入中國(guó)。史料記載貴州、湖南一帶最早開(kāi)始吃辣椒，時(shí)間在清乾隆年間，而普遍開(kāi)始吃辣椒更遲至道光以后。后中國(guó)時(shí)期各地普遍栽培，是中國(guó)境內(nèi)最晚傳入?yún)s用量最大且最廣泛的香辛料。 辣椒形態(tài)：一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。莖近無(wú)毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。 葉互生，枝頂端節(jié)不伸長(zhǎng)而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，長(zhǎng)4-13厘米，寬1.5-4厘米，全緣...