羊肉的做法大全

羊肉，現(xiàn)在已經(jīng)成為世界的普遍肉品之一，與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。而且，羊肉既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，因此，很大一部分人并不喜歡吃養(yǎng)肉。殊不知，羊肉與甘草、料酒、生姜一起烹飪，既能去其膻氣而又可保持其羊肉風(fēng)味。下面，小編給大家介紹幾種羊肉的做法。 　　一...