遼參價(jià)格

遼參主產(chǎn)于我國(guó)遼寧的大連等地，是一種質(zhì)量較好、價(jià)格昂貴的刺參，一直深受食客青睞。遼參的干品分為三個(gè)等級(jí)，每500克遼參在40只以內(nèi)的為一等品，41～55只的為二等品，超過(guò)55只的為三等品。選擇遼參，以體形勻稱、肉質(zhì)厚實(shí)、刺多而挺、干燥完整者為好。 　　漲發(fā)遼參時(shí)，要先將遼參用清水浸泡一晚，再換清水上火燒沸，熄火加蓋燜約6～7小時(shí)，取出用冷水沖1小時(shí)，再換清水燒沸，加蓋再燜，如此反復(fù)三次后...