鱷梨

1 食用鱷梨的注意事項(xiàng) 　　品形態(tài)：機(jī)械傷、極度柔軟(過熱)。挑選均勻沒有瑕疵的，表面完整、軟硬度均勻的果實(shí)。同樣大小的個頭中挑選比較重的那個。那些有擦傷或有局部比較軟的，或是果皮果肉中間有凹坑的都不好。 　　在市場里的過多的處理使得成熟的鱷梨果很容易擦傷。所以最好自己在家催熟鱷梨。催熟時，將鱷梨放入深色紙，避免陽光直射，在室溫下放置2到5天。如果再在紙袋子里放一個蘋果或者香蕉...