調(diào)和油是啥

相對于傳統(tǒng)的單一油來說，現(xiàn)在市面更多的是琳瑯滿目的調(diào)和油，這對于幾千年來吃慣了單一油的中國人來說可是個(gè)新事物，那么這種調(diào)和油到底是什么？好不好？下面我們就一起來看看。 一、調(diào)和油概念 國家標(biāo)準(zhǔn)中明確了食用植物調(diào)和油的定義，也就是指：用兩種及兩種以上的食用植物油調(diào)配制成的食用油脂。之前市場上常見的花生調(diào)和油、橄欖調(diào)和油等等都將統(tǒng)一變更為“食用植物調(diào)和油”。自此，調(diào)和油的概念更加明確...