木耳是一種食用真菌，也稱黑木耳、云耳等。它的外觀呈現(xiàn)為黑色或灰色，質(zhì)地柔軟，口感爽滑，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素B1、B2、C等營(yíng)...

發(fā)布時(shí)間：2025-01-31 所屬欄目：百科知識(shí) 瀏覽量：344

木耳是一種食用菌類(lèi)，在中國(guó)菜肴中非常常見(jiàn)，也被一些西方國(guó)家所熟知。木耳的外形有點(diǎn)像魚(yú)鱗，呈黑色或棕色，因此也被稱為“黑木耳”或“云耳”。它的質(zhì)地韌性強(qiáng)，口感爽滑...

發(fā)布時(shí)間：2024-11-30 所屬欄目：百科知識(shí) 瀏覽量：835