說到居家安全,危險系數(shù)最高的恐怕就是廚房了,這里最容易發(fā)生意外損傷,如切傷、燙傷或燒傷等等。有些人認(rèn)為是自己不小心造成的,其實廚房設(shè)計的好壞可以直接反映廚房安全與否。

為了自己與家人的安全,最好的辦法是從根本入手,從最初的廚房設(shè)計中就消除隱患。

柜體設(shè)計因人而異 首先是吊柜的高度以及吊架的掛設(shè)高度,甚至廚房中懸掛物的尺寸都要好好計算一下,根據(jù)家人的身高來設(shè)計,避免個子高大的一不小心撞上頭,同時吊柜的寬度應(yīng)設(shè)計得比工作臺窄。

抽油煙機(jī)的高度也不能忽略,一定要以使用者身高為基準(zhǔn),最好比頭部略高一點,否則“頭破血流”不可避免,一般來說抽油煙機(jī)與灶臺的距離不宜超過60厘米。

灶臺最好設(shè)計在臺面的中央,保證灶臺旁邊預(yù)留有工作臺面,以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上取下的鍋或湯煲,避免燙傷。