1、家用盤子一般都是8寸。

2、盤子的尺寸指的是盤子的直徑，8寸大的盤子直徑為20.32cm，家里炒菜用的盤子多為8寸，市面上的盤子也是8寸大小的居多，有各種形狀。

家用盤子怎么選？

1、選陶瓷餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪?？蛇x用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。

2、輕敲幾下，聲音清脆品質(zhì)好，聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。

3、選購(gòu)成套陶瓷制品時(shí)，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協(xié)調(diào)。

4、薄胎陶瓷制品在太陽(yáng)光或燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。

一般遵循以下4個(gè)原則：

一是“看”，就是要將瓷器上下內(nèi)外細(xì)細(xì)觀察一遍，看看產(chǎn)品有無(wú)變形、黑點(diǎn)等大的缺陷，再看看產(chǎn)品的白度、透光度和釉面光澤度。

二是“聽(tīng)”，就是聽(tīng)輕輕彈叩瓷器時(shí)發(fā)出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說(shuō)明瓷胎細(xì)致密實(shí)，無(wú)裂損，在高溫?zé)蓵r(shí)，瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經(jīng)冷熱變化，易開(kāi)裂。

三是“比”，就是比較。對(duì)配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協(xié)調(diào)一致。

四是“試”，就是試蓋、試裝、試驗(yàn)。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個(gè)元件組合而成，在挑選瓷器時(shí)，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。

注意

1.買回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質(zhì)，大大降低陶瓷餐具對(duì)人體的潛在危害。

2.瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補(bǔ)過(guò)后也不宜做餐具。

3.不要長(zhǎng)期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因?yàn)樘沾刹途呤⒎潘嵝允称坊蝻嬃系臅r(shí)間越長(zhǎng)，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒副作用。