一般情況下，水量的多少還是要根據(jù)米量來確定才行。

水和米的比例大概是按照1：1這樣比較合適，比如說你放了一碗米，那么放一碗水就可以，這樣做出來飯正合適。

也還可以用另一種方法來確定你做飯的用量，不管你在鍋里面放了多少米，你放水的時候只要比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右，差不多高出一個指頭左右，這樣也比較合適。

有一些人比較有經(jīng)驗了，他們就不會參考這些來放水。

由于大米產(chǎn)地以及每個人口味的不同，所以放水量也是沒有辦法統(tǒng)一的，這個還是要根據(jù)實際情況來定。

電飯鍋做飯加多少水？

現(xiàn)在其他容器中淘好米，然后將米倒入鍋中，加凈水。一般，根據(jù)米量進行加水，水應(yīng)為米量的1.5倍，具體還要根據(jù)米質(zhì)進行調(diào)整。不過，需注意的是，加水后，應(yīng)該盡量讓大米在內(nèi)鍋中分布均勻，不要堆積在一起，不然煮出來的米飯，軟硬度不適中。

如果是新米，加水量應(yīng)該少一些，但若是陳米，加水量要多一些，因為新米比陳米含水分多。等水加好后，按琴鍵開關(guān)，插上電源插頭，選擇要加熱的功能鍵，即可開始加熱。等加熱完成后，不要馬上取出，應(yīng)該等待5分鐘。

若水加得太多，導(dǎo)致米飯煮出來是稀飯，下次記得吸取教訓(xùn)，減少加水量。如果自己拿不準(zhǔn)，可以用手測量一下，一般，水過手背，即為適中。如果水加太少，導(dǎo)致煮出來的米飯是夾生飯，不要繼續(xù)食用，應(yīng)重新再煮一鍋，因為夾生飯對人體無益，吃后難消化。