那么大家知道煲仔飯機嗎？煲仔飯機是米飯與菜式有機地結合的電飯煲。下面小編就為大家介紹一下煲仔飯機機械性能及產品優(yōu)勢，一起來了解一下吧。

煲仔飯機機械性能

1、更智能：節(jié)能型、標準型、快速型、體積小、重量輕、可靈活擺放。

2、更安全：采用全球知名的可靠性高的“菲利浦”微機芯片控制。

3、高質量：產品由國家技術監(jiān)督局檢驗及年度抽檢合格。

4、高性能：集成的智能信號電源系統(tǒng)，聲、光、報警功能；可調溫度式面板設計及功能。

5、特耐用：所有部件嚴格控制，控制面板采用工業(yè)按鍵，比家用式微動開關，耐用10000次以上；不銹鋼煲身采用進口深拉不銹鋼結構，保證商用設備在高流量使用時的穩(wěn)定性。

發(fā)熱件：采用進口發(fā)熱技術和材料壓鑄成型，保證商用設備的高流量使用，單爐獨立控制成本低、節(jié)能、效率更高。

6、控制系統(tǒng)：采用全球最為常用的，穩(wěn)定性高的單板設計技術，減除焊接應力，從而最大程度減小電路板故障率，比盒形插入式電路板更耐用。

7、高品質：集歷史數(shù)據(jù)與運作數(shù)據(jù)于一體化，可根據(jù)不同海拔高度環(huán)境調節(jié)工作溫度。

綜合性：每個爐頭可根據(jù)使用情況時的變化，隨時可轉換為瓦煲、鋁煲的程式，確保該機使用的合理化。

煲仔飯機產品優(yōu)勢

（1）能煲出高品質的煲仔飯：

該飯機煲出來的飯保持了傳統(tǒng)瓦煲所煲出來的飯的特點:甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，并是煲煲一樣，而且煲身依然干凈不漆黑。

（2）煲飯速度特快：

該飯機是用電加熱系統(tǒng)，用瓦煲制作一個煲仔飯只需12分鐘即可完成：加熱4～7分鐘，之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟；用一次性外賣鋁煲制作一個快餐飯只需8分鐘即可完成：加熱2-4分鐘時間，之后6分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟。

（3）設備操作簡便：

從加熱到飯熟的全過程完全自動化，無須廚師觀“火”，無須像其它燃氣煲仔機的繁鎖步驟,用電高速智能煲仔飯機制作一個煲仔飯只需三步驟：

第一步：將瓦煲放到爐膽內，加入米、水調配好后，蓋上煲蓋，按下“啟動”按鈕，飯機開始加熱。

第二步：約5分鐘后米飯進入焗飯狀態(tài)。

第三步：7分鐘后，閃停即完成。

（4）環(huán)保衛(wèi)生：

該飯機是用電加熱方式，只產生少量的蒸氣，無燃氣廢氣，無污染，爐體保溫好，操作環(huán)境不熱，甚至該飯機無需抽氣系統(tǒng)，可直接擺放于大堂操作。

（5）綠色健康：符合現(xiàn)代餐飲發(fā)展潮流，嚴格控制超高溫度；保證食品不被過度碳化產生致癌物質“苯比庇”；長食不上火。

（6）節(jié)約您的投資：

該飯機只產生少量的水蒸氣，所以投資者還可以不須投資該機的抽氣系統(tǒng)，如：排煙罩、風管、抽風機等。

（7）清晰數(shù)碼顯示故障代碼，令故障判定簡單、清晰、明了，擺脫以往通過指示燈混合閃爍的模糊判定。

隨著科技不斷進步，人們的審美意識逐漸提高，煲仔飯機也絕不滿足于過去的功能與外觀，整體的設計更為簡潔，利用不銹鋼的拉絲效果營造流暢的線條感。