開放式廚房不僅時尚美觀，而且更加休閑娛樂，適合年輕人的生活*。現(xiàn)在80、90后年輕一代都更傾向于開放式的廚房布局。事實上，打破了傳統(tǒng)廚房局限性的開放式廚房更環(huán)保，也更適合交流，尤其是小戶型，不失為一個好選擇。但是開放式廚房雖好，也存在一定的問題，畢竟每個家庭情況都不同，小編建議廚房布局的時候一定要進行合理規(guī)劃。那么家庭廚房布局圖該如何選擇呢？

首先，你要了解廚房的三個功能區(qū)——冰箱、燃氣灶、水槽，根據(jù)這三個區(qū)，設(shè)計家庭廚房布局圖。根據(jù)功能分區(qū)、使用習(xí)慣，可以把廚房分為四種布局：直線型，雙線型，U型和L型。知道這個工作區(qū)之后，就要根據(jù)家庭情況來進行合理布局，是按照廚房動線進行操作。按照烹飪的順序進行排列布局。

一、狹窄廚房：一字型布局

這種布局可以保證廚房兩端的自然光，并且直線型的操作可以避免凌亂，使廚房更整齊。根據(jù)廚房面積和形狀又可以設(shè)計為：

1、單壁廚房，適合小房子。把家電、櫥柜和操作臺，規(guī)劃在墻的一面，高效的利用空間。優(yōu)點是功能分區(qū)都在同一直線，簡單明了，配料、廚具和食物很容易找到。

2、長形廚房：雙線型布局：

這種布局在餐廳里很受歡迎，化分配廚具和操作臺的空間，是一種高效率的廚房布局。不僅可以設(shè)置更多炊具，還能儲存更多物品，有效的提高了廚房利用率。

二、長形廚房：L型布局

把灶臺和油煙機擺放在較長的一面，把冰箱或者小組地柜擺在較短的一面。L型布局解決了轉(zhuǎn)角的尷尬，也是常見的家庭廚房布局。這種半開放的概念空間，布局看上去更靈活，增強了娛樂性，對功能分區(qū)也有側(cè)重，也是小戶型家庭廚房的不錯選擇。

三、方形廚房：U型布局

在L型廚房另一個長邊再多加一個臺面或者櫥柜，便是U型廚房。進一步的擴大了收納的空間，功能區(qū)的劃分更加明確，廚房利用率化。但是對于面積不夠大的廚房，水槽放在U型底部，用三角形的布局分配完成整體布置，使水槽、冰箱和灶臺方便連接。

四、開放型：島臺布局

自引入到我國起，廚房導(dǎo)臺就一直深受追捧。這種家庭廚房布局圖中，在廚房放置一個島臺，既能夠方便操作，還展現(xiàn)了主人的生活品質(zhì)。島臺布局可以多人操作，備餐臺面比較開闊，將浪費的空間改造成就餐區(qū)，彌補空間的局限性。廚房的功能也能得到強化。但是倒臺的布置如果不合理會占用大塊的面積，造成浪費，所以還是要根據(jù)自己真實情況取舍。