合金筷筷身主要性能體現(xiàn)在：
1）材料安全衛(wèi)生性 合金筷已通過國家食品級(jí)衛(wèi)生安全檢測(cè)。
2）不吸附性，更耐用。 由于筷身表面不吸附性，所以筷身不易被侵蝕變舊（在使用較長時(shí)間后筷子會(huì)越用越亮）。
3）不吸附性，易清洗 清洗時(shí)不需要洗潔精，只要放入溫水浸泡清洗后用干凈的抹布擦干再放入高溫消毒柜***菌將真正達(dá)到潔凈、衛(wèi)生、清爽。
4）韌性強(qiáng)耐高溫不彎曲不變形；
5）防滑性 筆直挺拔的筷身是其它材料做的筷子很難比擬的，所以合金筷的防滑效果也一直是的。

安全，只要不是有害合金的話就沒有害。合金筷的定義：在某種物質(zhì)中加入一種或多種合金元素，使組織結(jié)構(gòu)和性能發(fā)生變化，從而具有一些特殊性能，如高硬度、高耐磨性、高韌性、耐腐蝕性等等。而合金筷采用的是由“高分子材料”和“玻璃纖維”合成后的材料生產(chǎn)制造而成的。