廚房是每個(gè)家里都必備的，近年熱門起了一種開放式廚房，即廚房客廳等地一體的完全開放式廚房。開放式廚房以其美觀的設(shè)計(jì)得到了眾人的喜愛，可以說是裝修了開放性廚房會讓你的家***直接高很多。但是有利也有弊，今天就讓我們一起來看看開放性廚房的優(yōu)缺點(diǎn)吧

一、開放式廚房的優(yōu)缺點(diǎn)

缺點(diǎn)：

1.中國人的飲食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹飪習(xí)慣，很容易產(chǎn)生大量的油煙，味道偏重的菜還容易留有氣味。

2.無封閉、無遮擋的設(shè)計(jì)，可能帶來令人頭疼的清潔問題。

優(yōu)點(diǎn)：

1.開放式廚房釋放了更多的空間，絕對是小戶型的福音。節(jié)省裝修面積的同時(shí)，也帶來大氣、開闊的空間享受。

吧臺+灶臺可以替代傳統(tǒng)的獨(dú)立廚房，非常節(jié)省空間。

2.更有利于營造溫馨的互動氛圍，拉近做飯者與家人之間的距離。

二、如果實(shí)在是想用開方式廚房該怎么辦呢?

選對了抽油煙機(jī)就等于成功了一半?，F(xiàn)在的抽油煙機(jī)種類繁多，功能也比較齊全，只要選對了類型，油煙就不是什么大問題了。

越貴越好，不是沒有道理的。因?yàn)榇笃放粕a(chǎn)的抽油煙機(jī)，吸力、排量和噪音等都會得到嚴(yán)格檢測，有些甚至具有自帶的蒸汽自潔功能，平時(shí)燒菜做飯就更省心了。