鐵鍋?zhàn)鳛楝F(xiàn)在家庭里面挑選炒鍋時(shí)候首選的材質(zhì)，一直備受消費(fèi)者的喜愛(ài)，但是鐵鍋使用時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)很容易生銹，那么該怎么處理呢？下面就跟小編一起來(lái)看看。

1、土豆

在鍋中倒入適量的食鹽，取一個(gè)切開(kāi)的土豆，蘸取食鹽摩擦鍋體，在土豆汁和食鹽的配合下，鍋中的鐵銹就很容易脫落了。最后用清水漂洗幾遍即可，擦完后鍋就會(huì)煥然一新。土豆中所含的淀粉酶能分解油污和氧化物。鹽可以起到摩擦劑的作用，兩者配合使用便能徹底將銹漬去除干凈。

2、淘米水

淘米水有很強(qiáng)的去污功效，先用較濃的淘米水浸泡生銹的鐵鍋2-3小時(shí)左右，然后開(kāi)小火加熱淘米水，在淘米水慢慢加熱的過(guò)程中，配合清潔球刷洗，關(guān)火后再用清水漂洗幾次，鐵銹就能消失了。

3、白醋+小蘇打

萬(wàn)能的小蘇打加萬(wàn)能的白醋，清潔鐵鍋上的銹跡，簡(jiǎn)直妥妥的，秒秒鐘還你一個(gè)新鍋。準(zhǔn)備半碗白醋，加入2勺小蘇打混合攪勻，倒入鐵鍋內(nèi)浸泡一會(huì)，邊浸泡邊搖晃，就會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的液體逐漸變渾濁了。這時(shí)再用鋼絲球輕輕擦拭鍋底，就會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的銹跡消失了。

4、豬油

豬油里面含有豐富的油脂，可以很好的隔絕水分，放入肥豬肉，加熱后涂抹鍋底和周?chē)梢源_保很長(zhǎng)一段時(shí)間不容易生銹。

5、清除水漬

我們平時(shí)洗完鍋可能直接就把鍋收起來(lái)了，但是殘留水漬的話很容易生銹，所以下次可以洗完鍋以后把鐵鍋擦干，如果不夠干就用火燒干水為止，這樣也能很簡(jiǎn)單的防止鐵鍋再生銹。