炒鍋、奶鍋、燉鍋都是家庭做飯比較常見(jiàn)的鍋具，因?yàn)殄佉?jīng)過(guò)大火的灼燒所以對(duì)于材質(zhì)的要求很高。市面比較常見(jiàn)的鍋具有不銹鋼和鋁合金，而且現(xiàn)在出了各種不同材質(zhì)的鍋具非常難選擇。那么鍋什么材質(zhì)好?什么材質(zhì)的鍋對(duì)身體好呢?

一、炒鍋什么材質(zhì)好

1、不銹鋼鍋材質(zhì)

相比于傳統(tǒng)的鐵質(zhì)炒鍋，不銹鋼的鍋會(huì)顯得輕盈一些，而且堅(jiān)固程度很高，而且對(duì)于熱量的吸收上也處理的非常好。不銹鋼最大的優(yōu)點(diǎn)在于不銹鋼，所以不容易藏污納垢，在清潔上比較方便。

2、鋁合金鍋材質(zhì)

鋁制炒鍋一般都是用鋁鋁合金制品，現(xiàn)在的鍋具產(chǎn)品在鍋的表面進(jìn)行充分的氧化，所以在安全指數(shù)上是完全金德國(guó)考驗(yàn)的。而且鋁合金能夠均衡各種炒鍋的缺點(diǎn)，所以優(yōu)點(diǎn)比較明顯了，方然不管是什么材質(zhì)的都是品牌吹得天花亂墜，購(gòu)買(mǎi)大牌的才是王道。

二、炒鍋品牌推薦

1、愛(ài)仕達(dá)

愛(ài)仕達(dá)炒鍋創(chuàng)建于1978年，主要以產(chǎn)業(yè)投資為主，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關(guān)業(yè)務(wù)。愛(ài)仕達(dá)公司致力于不粘鍋、壓力鍋、硬質(zhì)炊具、不銹鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具的研發(fā)等。

愛(ài)仕達(dá)的鍋具比較常見(jiàn)，在超市里經(jīng)常會(huì)看到，愛(ài)仕達(dá)是我國(guó)最早一批制作鍋具的品牌，不僅有鍋具，廚房的各種小家電都有涉及到，而且他們公司出的不粘鍋的鍋具非常受到大眾的歡迎。刀具、陶瓷餐具、不銹鋼的炊具等都是市面比較常見(jiàn)的。

2、菲仕樂(lè)

菲仕樂(lè)也是比較老的品牌了，這個(gè)品牌專門(mén)在鍋具上就有200多項(xiàng)的專利發(fā)明，可謂是推動(dòng)鍋具發(fā)展做出了不小的貢獻(xiàn)。

3、蘇泊爾

蘇泊爾也是日常生活中聽(tīng)過(guò)比較多的品牌，是浙江的一個(gè)品牌，在全國(guó)各地都有廠，所以在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)一般都是隔天到，速度特別的快。蘇比爾不僅有鍋具，在電飯鍋、各種小家電上也做得有模有樣規(guī)模很大。