現(xiàn)在人們都是追求更高質量的生活，各種的家用電器逐漸出現(xiàn)在我們家中。微波爐和電烤箱都是家里常用到的電器，為生活提供了很大的便利，由于功能上有一點的相似，所以經常的有人將兩者搞混。下面我們就來了解一下電烤箱和微波爐有什么區(qū)別？電烤箱好還是微波爐好？（推薦閱讀：電烤箱什么牌子好）

一、電烤箱和微波爐有什么區(qū)別

1、加熱原理不同

電烤箱的加熱原理是讓電阻絲通電變熱，使電能轉變?yōu)闊崮埽偈瓜潴w內的溫度提高，然后對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至內的。微波爐的加熱原理是在通電后，電能變成微波，然后通過爐內的空氣傳播到食物，使得食物內部每個分子都進行熱運動，使得食物變熱繼而成熟，這個過程是由內而外的。

2、烘焙效果不同

利用烤箱加熱不會將食物原有的美味破壞，還能保留食物中含有的水份和營養(yǎng)成分，烹制的食物外酥內嫩，比較適合東方人的口味。微波爐的優(yōu)勢在于快速翻熱，但是在加熱過程中食物本身的水分及營養(yǎng)成分喪失嚴重，很難保證食物原有的味道。

3、使用*不同

微波爐更注重的是加熱快，更方便上班族使用，如果喜歡烘焙蛋糕，面包那就可以選擇電烤箱要更好一些。

二、電烤箱好還是微波爐好

1、微波爐介紹

微波爐就是用微波來煮飯燒菜的，發(fā)出的電磁波能量比正常的無線電波大得多，金屬也沒有辦法吸收或是傳導它。還可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，并且不會消耗能量；但含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收，進而達到加熱目的。

2、電烤箱介紹

電烤箱是一種常見的密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用烤箱和工業(yè)烤箱兩種。多用于家庭制作烘烤食物，而家用電烤箱被分為臺式電烤箱和嵌入式烤箱兩種，臺式電烤箱的外型和微波爐的外型看起來很相似。

三、家用電烤箱價格

1、ACA北美

北美生產的家電可以說是世界有名，它們的電烤箱更是受到海內外消費者的歡迎，聞名于世的原因除了他們的家用電烤箱價格適中（299-1000元左右）之外，還有一個很重要原因就是他們一直以來有口皆碑的質量保障以及非常節(jié)省占地面積的立式外形設計。

2、長帝和美的電烤箱

國內比較受歡迎的電烤箱，長帝和美的算是排的上名的，家用電烤箱價格基本不超過400元，大小和功能也都比較符合普通小家庭的日常簡單的烘焙需求。

小編總結：以上價格來源于網絡，僅供參考，具體的價格以實際購買價格為準。

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