小編經(jīng)常看到高壓鍋爆炸的新聞，輕者財(cái)產(chǎn)受損，重者可能危及生命，讓人心有余悸。高壓鍋是廚房里的常用物品，它是比較全能的廚房用具，煮飯、燉肉、煮湯等等，深受大眾的喜愛，但是很多人也像小編這樣害怕，同時(shí)帶有疑問，為什么高壓鍋會爆炸？高壓鍋爆炸的原因是什么？小編這就幫大家梳理一下。

一、高壓鍋爆炸原因

高壓鍋的爆炸原因大家有認(rèn)真考慮過嗎?家里面一般在用高壓鍋的時(shí)候，都是直接將食物放在鍋里以后就去做其他的事情了，很少有人會在旁邊看著的，所以經(jīng)常會出現(xiàn)爆炸的現(xiàn)象。造成高壓鍋無故爆炸的原因有三點(diǎn)。

1、高壓鍋泄氣閥堵塞，導(dǎo)致壓力過大；

2、鍋內(nèi)食物過多；當(dāng)在進(jìn)行煮粥、煮豆等顆粒狀或容易起沫的食物時(shí)，食物顆粒會堵塞限壓閥氣道，使得內(nèi)部的高壓蒸汽無法排出鍋體，導(dǎo)致鍋體內(nèi)壓強(qiáng)不斷上升。當(dāng)超過鍋體所能承受的破壞壓力時(shí)，鍋體則會產(chǎn)生變形，導(dǎo)致鍋沿牙口不能固定鍋蓋，鍋蓋在鍋內(nèi)強(qiáng)大壓力推動(dòng)下飛出，導(dǎo)致人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。

3、使用年限過長，鍋體老化變質(zhì)。鍋體的老化也使得鍋體能夠承受的壓力降低，增加爆炸的隱患。高壓鍋長期使用過程中，由于反復(fù)加熱、清洗時(shí)的剮蹭、酸堿腐蝕、機(jī)構(gòu)磨損等情況，會造成鍋體產(chǎn)生劃痕，降低了鍋體耐壓性能。

二、如何避免

1、拒絕三無品牌，或者劣質(zhì)高壓鍋，這也是*可怕的，首先安全就無法保證。

2、注意壓力鍋的實(shí)用年限，覺得沒壞就用好多年，超齡服役，基本上年限是5年。

3、檢查排氣口閥門是否堵塞。

4、檢查鍋內(nèi)墊圈是否老化。

5、詳細(xì)閱讀壓力鍋的使用說明書。

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