銀杏樹俗稱白果樹：4月上旬至中旬開花。銀杏樹的形態(tài)：落葉大喬木。樹皮灰褐色或黃灰色，縱裂。樹冠廣卵形，樹型端正。枝條斜展，有長，短枝之分。葉在長枝上螺旋狀互生，短枝上3～5葉簇生。葉片扁平，扇形，頂端常二裂；二叉葉脈，平列，葉柄細長；葉色初為黃綠色，夏季深綠色，入秋后又變黃綠色。花單性。雌雄異株；花期5月，俱生于短枝上，雄花為穗狀花序，雌花有長梗，花色黃綠，種子核果狀，球形，10～11月成熟，*外種皮肉質(zhì)，內(nèi)種皮白色，骨質(zhì)。

一般3月下旬至4月上旬萌動展葉，4月上旬至中旬開花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月落葉。銀杏樹壽命長，一次栽植長期受益，因此土地選擇非常重要。銀杏屬喜光樹種，應選擇坡度不大的陽坡為造林地。對土壤條件要求不嚴，但以上層厚、土壤濕潤肥沃、排水良好的中性或微酸性土為好。

10～11月

銀杏樹先出葉，4月份開花。實生苗大約30-60年開花，嫁接苗3-5年可以開花結果。