黑松露多少錢一斤（黑松露價格）

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1，黑松露的價格多少錢一斤
2，松露價格
3，松露價格

1，黑松露的價格多少錢一斤

在歐洲的英國、克羅地亞和阿爾巴尼亞，美國的俄勒岡，我國的云南、四川，以及中東地區(qū)都有松露出產(chǎn)。若論知名度，法國黑松露人人皆知，價格長年都穩(wěn)定在約500美元1公斤，但要論貴重，當屬意大利的白松露。即使在豐年，白松露的全球產(chǎn)量也僅3噸，相對于年產(chǎn)量約35噸的黑松露，更為珍貴稀少。所以，它的售價是黑松露的5-8倍，價格根據(jù)豐歉年份浮動，每公斤在2200~3500美元之間。

2，松露價格

一、簡單介紹松露是一種西洋松露科西洋松露屬的一年生真菌，喜歡在很多闊葉樹，比如櫟樹、松樹等樹木的根系附近附著生長。它通常分布于距離樹干的120-150cm以內的地區(qū)，菌體主要藏于地底，深度大約為3-40cm。它具有極高的營養(yǎng)價值，養(yǎng)殖的難度也極高。二、種類介紹比較有名的種類主要有三種。其一是白松露，它產(chǎn)于每年的10-12月份，價格非常高，被譽為“白色的黃金”。其二是黑冬松露，它產(chǎn)于12-3月份，價格同樣很高，被譽為“黑色的鉆石”。其三是黑夏松露，它主要產(chǎn)于每年的5-9月份。三、價格介紹松露的價格非常高，而且個頭越大的價格越高。以黑松露舉例，通常2-3cm長的價格在200元左右一斤。3-5cm長的價格在300元左右一斤。4-6cm長的售價在380元左右一斤。5-7cm長的售價在500元左右一斤。一般來說，白松露的價格還要比黑松露的貴上2-3倍。

3，松露價格

松露價格大概是200～500元一斤。松露貴的原因1、營養(yǎng)價值高黑松露含有豐富的蛋白質、18 種氨基酸（包括人體不能合成的8 種必需氨基酸）、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷和硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖和松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物，具有極高的營養(yǎng)保健價值。雄性酮有助陽、調理內分泌的顯著功效；鞘脂類化合物在防止老年癡呆、動脈粥樣硬化以及抗腫瘤細胞毒性方面有明顯活性；多糖、多肽和三萜具有增強免疫力、抗衰老和抗疲勞等作用。2、產(chǎn)量稀少松露對生長環(huán)境異常挑剔，松露生長必須具備3 個條件：宿主樹、合適的土壤和氣候條件。陽光、水分和土壤的酸堿度稍有變化，松露就無法生長。所以，物以稀為貴，自然價格不菲了。3、人工無法培育到目前為止還沒有找到人工培育的辦法，只能通過自然的恩賜，所以產(chǎn)量不穩(wěn)定，價格自然貴。4、獵取費時費力想吃蘑菇可以去采，想吃松露得先去“狩獵”。每個松露都是通過獵犬或母豬，一個個翻找出來的，非常費時費力。不容易得到的美味，才會讓人更加珍惜，這樣價格自然也會貴。5、得之不易，保存更難松露是非常嬌貴的真菌，要想把它保存好，就必須用原產(chǎn)地的泥土將它包裹，在食用前，用細棉布把吸附在菌體表面的泥土輕輕擦掉，用緩慢的流水來刷洗。如白松露的壽命只有10 多天，因此，松露的價格自然不菲。參考資料來源：百度百科—松露

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