用電壓力鍋與普通電飯鍋煮粽子沒(méi)什么太大區(qū)別。先將粽子整齊碼放在鍋內(nèi)，然后加水，水量加到離鍋沿5-8cm處即可，接著按正常煮飯操作。粽子最怕一次熟不透，所以煮過(guò)一次后要將上下層粽子調(diào)換位置再煮一次。第二次煮注意添加適量清水。

如果是生粽子的話(huà)，可以在電高壓鍋里面煮。熟粽子的話(huà)不要在高壓鍋里煮。在電高壓鍋里面放水，水盡量要蓋過(guò)粽子的4分之3.把粽子放進(jìn)去。煮20分鐘左右就可以了。

和正常燃?xì)庵篝兆右粯拥?只不過(guò)看不到鍋里面的情況 可以在有大量蒸汽噴出的時(shí)候 調(diào)至比較小的檔位 慢慢煮 我家一般燃?xì)忮伒脑?huà)煮個(gè)4-5小時(shí)比較適合 考慮到高壓鍋的效率會(huì)比一般燃?xì)忮伕咝?煮2-3小時(shí)應(yīng)該就夠了 這些前提是你煮的是生的粽子 如果是熟的 水開(kāi)了再悶煮個(gè)15分鐘左右就行了

1把包好的粽子整潔地放在高壓鍋內(nèi)2用一塊干凈的石頭，防止粽子跑米，鍋內(nèi)留有足夠空間3高壓鍋內(nèi)加水量與擺放在上層的粽子持平，這樣煮出的粽子特別清香4置高壓鍋于煤氣灶或者電磁爐上，限壓閥開(kāi)始排氣后，調(diào)成小火，繼續(xù)煮30分鐘關(guān)火即可